社長日記
秀-kanoto-プロジェクト始動
2024-03-26
キックオフミーティング
これから計画に入る下関市生野町にて創作料理(和食)のお店の新築プロジェクト。
弊社T-styleは設計・デザイン・施工を担当します(´∀`)
今日はオーナー企業様と料理長と女将、デザイン会社様と全てを統括されるコンサルタント会社様、このプロジェクトに関係されるメンバーが弊社に集結し、顔合わせしました!!
まずはお店の名前=このプロジェクト名を決めましょうという事で、オーナー社長が使いたい漢字ということもあり、満場一致で「秀」に決まりました^_−
コンセプトを共有していく内に色々な話が飛び交ってどんどん良い空気に変わっていくのが分かりました(^∇^)
これから約一ヶ月くらいの期間で配置平面計画に入ります。実は既に私の頭の中にはファサードデザインと店内の空間イメージは浮かんでいます!!
「和」のイメージを引き出す素材は「格子」を使うつもりですが、ちょっと普通ではない見せ方のイメージが降りて来ているんです(^.^)
当然の事ですが、我々T-styleが創る建築空間はお店づくりにおいて重要な役割を担っています。
計画地が持つ魅力を最大限に引き出し、主役である料理長の創作料理が生きる空間。
オーナー様の期待に応えられるお店。
お客様に愛されるお店づくりが今から始まりますので是非ご期待ください(^_−)−☆